Les toques blanches à Evaux les bains

Monsieur Papineau entouré de grandes toques et de sportifs.Guy LEGAY, ancien chef des cuisines du Ritz, Jean SABINE, chef des cuisines du ministère des Affaires Etrangères, Charles Robert, le Président du club du cc-Mainsat .....

Monsieur Bruno Papineau, le premier magistrat de la ville avait convié ce mercredi ensoleillé les représentants du club cyclistes des Toques Blanches.

 Le Cyclo-Club des Toques Blanches a été créé le 19 Mars 1993. La majorité des membres travaillent ou ont travaillé en restauration.Guy LEGAY, ancien chef des cuisines du Ritz, en est le Président au côté de quelques grands noms : Antoine WESTERMAN (le Buerehiesel à Strasbourg),  Pascal FAYET (le Sormani), Noël GUTRIN au Futuroscope, Jacques ZADJ (la Bonne Marmite 77) Jean SABINE, chef des cuisines du ministère des Affaires Etrangères. 
Ce Club des plus actifs participe depuis 1995 au TELETHON, en organisant chaque année un Raid Cyclotouristique passant chez quelques grands chefs ou dans les écoles hôtelières pour récupérer des fonds.

Cette année un challenge sera organisé à Evaux les bains. le 13 septembre 2014, plus de soixante dix coureurs sillonneront la cité thermale.