Restauration : TVA abaissée à 5,5%

Enfin, l'Europe à décidé et Nicolas Sarkozy a indiqué à l’Union professionnelle artisanale (UPA) que le taux de TVA dans la restauration allait être abaissé à 5,5%. A condition toutefois que la profession s’engage à faire des efforts sur les prix et l’emploi.

"Le président Sarkozy a confirmé la baisse de la TVA dans la restauration à 5,5%", a affirmé son secrétaire général Pierre Burban. Pierre Martin, président de l’UPA, et Pierre Burban, s’exprimaient après un entretien avec le chef de l’Etat. ’’L’intention du président, c’est de tendre vers 5,5%’’ , confirmait-on à l’Elysée. Mais Nicolas Sarkozy entend obtenir en échange ’’de fortes contreparties, notamment sur l’emploi, qui seront évoquées lors des états généraux de la restauration’’ prévus avant la fin avril.