Steaks hachés : un enfant dans le coma artificiel, deux autres cas suspects

Les résultats d'analyses conduites sur deux enfants contaminés par l'ingestion de steaks hachés et hospitalisés à Lille sont enfin connus. Ils confirment que le syndrome dont ils souffrent est «conséquent à la souche E.Coli 0157», différente de la souche bactérienne O104:H4 d'E.coli entérohémorragique (Eceh) qui a fait 39 morts en Europe, dont 38 en Allemagne.

 Ils ont été contaminés par de la viande hachée confectionnée en Haute Marne et vendue dans les magasins Lidl sous la marque Steaks Country. Les magasins Lidl ont retiré tous les lots, mais 15 000 steaks du même lot suspecté ont eu pour destination Rungis. Deux enfants dont l'état de santé s'est amélioré pourraient sortir dès ce week-end, selon une source médicale. Deux autres cas suspects.
En dehors des sept enfants hospitalisés à Lille, «d'autres cas (d'infections) font l'objet d'investigations (...) pour savoir s'ils relèvent ou non de la même bactérie» E.coli, a déclaré vendredi Xavier Bertrand, lors d'une conférence de presse dans les locaux de l'Agence régionale de santé (ARS) à Lille. «Nous avons notamment deux cas pour lesquels des analyses bactériologiques sont en cours, nous aurons les résultats demain», a ajouté le ministre de la Santé.

Il s'agit d'un «jeune adulte» et d'un «enfant d'une dizaine d'années» de la région Nord-Pas-de-Calais, a précisé Stéphane Leteurtre, chef du service réanimation pédiatrique au CHU de Lille. L'état d'un enfant se détériore. Xavier Bertrand a indiqué vendredi que l'état de santé d'un des sept enfants hospitalisés à Lille suite à une infection, s'était «détérioré» et qu'il avait été «placé sous dialyse pendant la nuit».

«Son état reste préoccupant, de par son problème neurologique, essentiellement. Actuellement, il est sous un traitement sédatif, dans un coma artificiel», a expliqué le professeur Stéphane Leteurtre, lors du point presse en présence du ministre de la Santé. Agé de 2 ans, et non de 4 comme indiqué dans un premier temps, l'enfant est originaire de l'Oise. Il a été transféré jeudi d'Amiens à Lille et «nécessite des soins intensifs lourds et des techniques sophistiquées», selon une source hospitalière. Il devra subir une hospitalisation «de longue durée», selon cette source qui confirme que son état est fluctuant. L'état des six autres enfants est stable. Parmi eux, deux pourraient d'ailleurs sortir dès ce week-end, selon une source médicale.

Agés de 20 mois à huit ans, les enfants directement hospitalisés à Lille sont originaires de Douai, Valenciennes, Dunkerque, Maubeuge et de l'Oise. Tous ont développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), qui provoque une insuffisance rénale. Les premiers symptômes des diarrhées sanglantes sont apparus entre le 6 et le 10 juin, avant d'évoluer en SHU entre le 10 et le 14 juin. Les enfants ont tous souffert d'une gastro-entérite hémorragique, et ont ensuite tous présentés brutalement une anémie, qui a nécessité pour quatre d'entre eux d'être transfusés. La viande hachée à l'origine de la contamination. Cinq des sept enfants avaient mangé des steaks hachés surgelés suspects, vendus chez Lidl.
 L'enseigne a retiré de la vente, dans ses magasins situés au nord d'une ligne Bordeaux-Lyon, tous les lots produits par le fournisseur français SEB. Les deux autres auraient «soit consommé ces mêmes steaks, soit des boulettes de viandes fabriquées par la même usine sur des lots préparés les mêmes jours», a expliqué Françoise Libert, de la direction départementale de protection des populations