Après le marché
nocturne du mois de juin, quelque peu perturbé par un ciel d’orage menaçant,
nous enlevant des visiteurs, les Noct’Ambulants et l’Amicale des Commerçants
organisent celui du 11 juillet, puis du 8 août et enfin celui du 12 septembre
où nous espérons plus de monde. La qualité des
produits et l’ambiance d’un soir d’été, voici la recette idéale pour venir
flâner et diner dans les rues d’Evaux les Bains.
L’existence de ces
marchés nocturnes, tout comme les marchés du lundi matin et samedi matin,
rentre dans le cadre des circuits courts : Des produits de terroir, vendus
et/ou consommé sur place ; de quoi redonner le gout des bonnes choses et
faire vivre les producteurs
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