Demain 1er avril, c'est la fin des quotas laitiers: quelles conséquences pour nos producteurs de lait ?

Cette limite était imposée par les quotas laitiers mis en place en 1984 pour réguler la production, car l'Europe baignait dans les excédents. Les quotas vont disparaître et il va pouvoir produire plus. Mais le risque qui en découle est la baisse du prix du lait. "C'est une insécurité au niveau de la vente de lait", explique l'éleveur à France 2.

Le prix fluctue actuellement au niveau du marché. Mais pendant les années 80, le prix était garanti par Bruxelles. L'Europe achetait les invendus et ne savait plus quoi en faire, d'où l'imposition des quotas pour réguler le tout et adapter l'offre à la demande.

 Avec la fin des quotas, la production européenne de lait devrait augmenter de 10% d'ici cinq ans.