Chef de cuisine
VOUS AUREZ LA RESPONSABILITE D'UNE BRIGADE DE 3 PERSONNES DANS UN RESTAURANT TRADITIONNEL (ENVIRON 60 COUVERTS). VOUS SEREZ CHARGE(E) DE L'ELABORATION DU MENU DES PENSIONNAIRES ET DE LA CARTE, DU CALCUL DES COUTS, GESTION DES COMMANDES, RESPECT DES REGLES D'HYGIENE..
contact : www. Anpe.fr - Métier du ROME G1601 - Management du personnel de cuisine
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