La 20ème édition de la Semaine du Goût a lieu cette année du 10 au 18 octobre 2009. Devenue la plus grande manifestation nationale de référence dans le domaine de l'alimentation, cette opération offre au consommateur la possibilité de découvrir ou de redécouvrir des produits préparés avec soin par les différents acteurs de la vie gastronomique locale.
Pour fêter cet événement et promouvoir auprès du grand public le goût sous toutes ses formes, en sensibilisant les plus jeunes, de nombreux partenaires s'associent comme chaque année à la Ville de Limoges pour proposer différentes animations durant cette semaine, placée sous le signe du « plaisir gustatif ».
Pour cette 20ème édition, les différents partenaires ont décidé de mettre en valeur les produits du terroir limousin et plus particulièrement le veau fermier du Limousin, la châtaigne et le cidre à travers différentes recettes proposées sous forme de dégustations gratuites sur les différentes places de la Ville.
Plusieurs temps forts rythmeront la semaine avec une manifestation phare, devenue incontournable pour les amateurs de charcuterie : La frairie des petits-ventres le vendredi 16 octobre puis le grand marché du Goût, place de la Motte, le samedi 17 octobre, de 9h à 19 h. .
Afin de promouvoir auprès du grand public le goût sous toutes ses formes de nombreuses dégustations et ventes de produits régionaux et de démonstrations de cuisines seront également proposées le même jour sur les différents marchés et places de la ville : place de la Motte et rue Haute-Vienne.
Cette semaine sera également l'occasion au sein des écoles d'éduquer les enfants dès leur plus jeune âge aux saveurs du terroir. Ainsi, de nombreux chefs limousins et des professionnels des métiers de bouche iront à la rencontre des scolaires pour leur donner des "leçons de goût". Les élèves découvriront aussi les différents marchés de la ville et les Halles centrales.
Contact presse :
Anne-Laure MARLIAS, Tél : 05 55 45 63 04/Fax : 05 55 45 64 41,
e-mail : anne-laure_marlias@ville-limoges.fr
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