En Octobre, nous organisons des visites de la safranière.Venez admirer la floraison "magique" et subite du safran, celle-ci même qui, au Cachemire, fit lever le camp au petit jour à Alexandre le Grand, effrayé par un tel signe des dieux…
Vous assisterez ensuite à la cueillette – selon les grands prêtres Assyriens, la première fleur sortie de terre devait être cueillie … par une jeune vierge aux mains pures…
Puis s'en suivront l'épluchage des fleurs à la main, le séchage des précieux pistils et leur transformation en or rouge .
150 000 fleurs sont nécessaires pour obtenir 1 kilo de safran sec !
Véronique Lazérat vous parlera de ce qui l'a conduit à créer la première safranière de Creuse, de la culture du CROCUS sativus, de son histoire, de ses légendes, de ses vertus...
Après avoir tout appris des qualités thérapeutiques et gastronomiques de cette fleur de légende, parcouru les grandes étapes de son histoire, vous pourrez goûter la délicieuse spécialité de gâteau au safran qui vous sera offerte.
Notre safranière se trouve à Fontanières, en contrebas de la place de l'église.
Groupes (du 28 septembre au 16 octobre) sur réservation au 05 55 82 35 40 .
Tarif Visite + Brochure + Dégustation d'un gâteau au Safran : 10 €
Durée environ 2 heures
Dates visites organisées de nos safranières
Les 3 - 4 – 5 - 6 - 19 - 23 - 24 - 26 et 27 octobre 2009 à 10h ou 14h
réservation au 0555655090
Dernière dates ajoutées : 7 octobre 10h - 8 octobre 10h
Attentions ! places limitées…
Autres jours pour les groupes sur réservation au 05 55 82 35 40
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